Het idee voor deze topic kwam ui een andere topic, waar we het off-topic over de lekkere Limburgse vlaaien hadden en het gebrek aan gelijkaardig in de Antwerpse Kempen.
De vraag is simpel: welke is uw lievelingsvlaai.
Maar aangezien niet overal deze vlaaien bekend zijn; laat eens weten welke het lekkere pattiserie is van bij u uit de buurt, en welke die buurt is zodat we het op de kaart kunnen prikken. Ik ben nu eigenlijk best nieuwsgierig tot waar de Limburgse Vlaaien bekend zijn :-) .
Mijn favoriet: de kroenselen (kruisbessen) vlaai met deksel (van deeg). Op de tweede plaats komt de smurfen, dat is een vulling van abrikozenspijs, met daarop een luchtige room en daarop schilfers witte chocolade.
Broer zijn twee zijn op de eerste plaats Kersen-knoebelkens (de knoebelkens zijn harde bolletjes, die het deksel vormen, van suiker en bloem. Op de tweede plaats de Linzen-appel. Linzen is een soort van deeg, iets kruimeliger, met dan een appelvulling en daarbovenop een open platte latjes-deksel van datzelfde deeg. Veel kaneel in, uiteraard.
Jammer dat we geen foto's kunnen plaatsen hier.
Voor op de kaart: In het oosten van Belgisch Limburg.
Dit topic is gesloten. Reageren is niet meer mogelijk.