Pizza

Ohja, nog een tip : kijk uit voor rare pretentieuze namen zoals Pizza du Patron, Pizza Maison, Pizza Mysteriosa e. d.. In veel pizzeria's betekent het dat de chef er de kliekjes van de vorige dag op gedumpt heeft.

Als je een echt Italiaanse gaat eten is de bodem heel knapperig en dun en smaakt naar korst van brood met olijfolie. Daarop kies je zelf uit de lijst van mogelijkheden het beleg. En daar smaakt dat naar. Een Amerikaans van een pizza hut lid smaakt naar een deegbal. O Ja, drink er wijn bij en geen bier. Of water uiteraard.
Veel plezier en buon appetito.

Deeg met tomatensaus en kaas. Je kan zelf kiezen wat je erop wil maar gewoon proeven

Lastige vraag. Er zijn wel 25 varianten en die smaken allemaal anders naargelang het beleg. Voor je eerste pizza zou ik de klassieke Napolitana aanraden. Kaas, ham, tomaat en niet te pikant. Die lust iedereen. Ga liever niet gelijk voor peperoni of blauwe schimmelkaas. Die zijn voor gevorderden. Er is maar 1 pizza die ik niet lust dat is de Hawaiaanse. Mijn lichaam verdraagt de combinatie van kaas en ananas niet. Mijn tip : bestel ieder een andere en laat mekaar proeven. Buon appetito.